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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか? 人生を変える、ホットプレート料理の教科書 |
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|---|---|---|
| 著者 | 米澤 文雄∥〔レシピ監修〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＥＤＩＴＯＲＳ、二見書房（発売） | |
| 出版年 | 2022.5 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4576225022, 9784576225029
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
米澤文雄シェフが監修した、ホットプレート調理の奥深さを探求したレシピ集。誰にでも作れる定番メニューを中心としながらも、サプライズのあるレシピを紹介。食材ごとの、ホットプレートで本当に美味しく焼ける焼き方なども掲載する。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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