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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
捨てられる食べものたち 食品ロス問題がわかる本 |
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|---|---|---|
| 著者 | 井出 留美∥著、matsu∥絵 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 旬報社 | |
| 出版年 | 2020.7 | |
| ページ数 | 117p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4845116413, 9784845116416
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| 分類記号 | 588 | |
| 内容紹介 |
食品ロスってそもそもなに?なぜ生まれるの?食品ロス問題の第一人者が、食品ロスの現状、世界と日本の食料事情などを、イラスト付きでわかりやすく解説。驚くような現実と、これからの食への向き合い方を考えるための入門書。
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| キーワード | 食品ロス | |
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