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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
さがしてみようくらしの中のエコ 1 エコな料理ってどんなもの? |
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|---|---|---|
| 著者 | 水谷 広∥監修、内田 かずひろ∥絵、仲谷 宏∥文 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 小峰書店 | |
| 出版年 | 2010.4 | |
| ページ数 | 39p | |
| 大きさ | 29cm | |
| ISBN |
4338254017, 978-4-338-25401-4
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| 分類記号 | 519 | |
| 内容紹介 |
日常生活の中で具体的に目を向けてほしい、身近なエコをたくさん紹介。1では、計画、買い物、調理、後片づけ、廃棄という毎日の「食」のライフサイクルを紹介し、持続可能な社会のために何ができるかを考える。
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| 目次 |
エコカードで楽しく!
食べることと環境
エコな料理を考えよう
食材を買いに行こう1
食材を買いに行こう2
食材を買いに行こう3
料理をつくろう1
料理をつくろう2
保存しよう
後片づけをしよう1
後片づけをしよう2
食材の環境への影響を考える
エコな料理レシピ
エコな料理のまとめ
監修者からみなさんへ
もっと深く知りたい人へ
第1巻さくいん
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| キーワード | 環境問題 食糧問題 料理 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 書庫 - １－１ | 519/ｻ/ | 104259544 | 児童図書 |
貸出できます
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