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資料の詳細

■資料情報

書名

おにぎりの本 一般社団法人おにぎり協会公認

著者 おにぎり協会∥監修
著者典拠
出版者 辰巳出版
出版年 2019.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN
4777824209, 9784777824205
分類記号 596.21
内容紹介
今や世界にも拡大し始めているおにぎりは「日本食の原点」。米、塩、海苔、具材がおりなす調和こそがおいしさを生み出す。おにぎりをこよなく愛する"おにぎり協会"監修、定番から発展系まで70レシピを収録する。
キーワード 握飯
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理2 596.2/オ 104561726 一般図書
貸出できます
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