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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おうちで作る大麦粉料理 低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい! |
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|---|---|---|
| 著者 | 大麦粉普及プロジェクト∥著、有元 葉子∥〔ほか著〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 小学館 | |
| 出版年 | 2022.2 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4093115095, 9784093115094
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
料理家の有元葉子、松田美智子、ウー・ウェン、パティシエの小嶋ルミ、ブーランジェの割田健一の5人が、試作を重ねて完成したレシピを紹介する大麦粉料理本。なじみのある味ながらスーパーフードである大麦粉で作ることで効能を体に取り入れることができる。
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| キーワード | 料理 菓子 パン 大麦 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－１ | 596/ｵ | 104583372 | 一般図書 |
貸出できます
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