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資料の詳細

■資料情報

書名

おうちで作る大麦粉料理 低糖質、食物繊維たっぷりでおいしい!

著者 大麦粉普及プロジェクト∥著、有元 葉子∥〔ほか著〕
著者典拠
出版者 小学館
出版年 2022.2
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN
4093115095, 9784093115094
分類記号 596.3
内容紹介
料理家の有元葉子、松田美智子、ウー・ウェン、パティシエの小嶋ルミ、ブーランジェの割田健一の5人が、試作を重ねて完成したレシピを紹介する大麦粉料理本。なじみのある味ながらスーパーフードである大麦粉で作ることで効能を体に取り入れることができる。
キーワード 料理 菓子 パン 大麦
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住4-1 596/オ 104583372 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。