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資料の詳細

■資料情報

書名

図解眠れなくなるほど面白い栄養素の話

著者 牧野 直子∥監修
著者典拠
出版者 日本文芸社
出版年 2019.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
4537217138, 9784537217131
分類記号 498.55
内容紹介
人体に必要な栄養の種類から、どの食べ物にどんな栄養が含まれているのか、栄養素の働きまで、栄養素に関する情報を図解でわかりやすく解説。「ごまは擦らないと健康効果0に?」といった、意外と知られていない栄養素の話も幅広く紹介する。
キーワード 栄養
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■蔵書状況

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