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資料の詳細

■資料情報

書名

クスリごはん 老けない食材とレシピ

著者 白澤 卓二∥監修、ねこまき∥絵
著者典拠
出版者 リベラル社、星雲社(発売)
出版年 2019.3
ページ数 189p
大きさ 19cm
ISBN
4434258095, 9784434258091
分類記号 498.583
内容紹介
AGEs、腸内環境、抗酸化、認知症予防、フィトケミカル、ケトン食…。ふけない人の食事法とは?最新の予防医学と食事術を伝授。毎日の食事の食材選びや調理法を気をつけるだけで、手軽に「若返る」方法を紹介する。
キーワード 食餌療法 料理 抗老化
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