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■資料情報

書名

しあわせの牛乳 牛もしあわせ!おれもしあわせ!

ポプラ社ノンフィクション 生きかた 30

著者 佐藤 慧∥著、安田 菜津紀∥写真
著者典拠
出版者 ポプラ社
出版年 2018.3
ページ数 175p 図版16p
大きさ 20cm
ISBN
4591158136, 9784591158135
分類記号 648.1
内容紹介
1年を通して牛が山で放牧されている日本でも珍しい牧場「なかほら牧場」。牛たちは自然の草を食べ、山でうんちをし、そのうんちを栄養にして草が育つ。牛と山と人がともに生きる牧場ができるまでの物語。
目次
第1章;おれは牛飼いになる!第2章;山地酪農第3章;理想の酪農第4章;しあわせの牛乳
キーワード 乳業
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