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資料の詳細

■資料情報

書名

ちゃんとおぼえたい和食
著者 吉田 麻子∥著
著者典拠
出版者 秀和システム
出版年 2018.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4798053406, 9784798053400
分類記号 596.21
内容紹介
だしをとることに「慣れる」、旬の味をいただく、五感を使って料理する、ごはんをおいしく炊く…。和食の家庭料理をひと通りつくれるようになるレシピ本。全81品を紹介する。
キーワード 日本料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596/ﾖ 104541452 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。