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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
雑穀をおいしく食べるRECIPE BOOK |
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|---|---|---|
| 著者 | 田中 雅子∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 朝日新聞出版 | |
| 出版年 | 2017.10 | |
| ページ数 | 139p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4023331813, 9784023331815
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
ダイエット食にもなるもち麦、プチプチ食感のアマランサス、肉の代わりになるたかきび、煮汁の旨みを吸うキヌア…。手軽に使えて手に入りやすい12種の雑穀をとりあげ、それぞれの使い方と簡単レシピを紹介する。
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| キーワード | 料理 穀物 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－２ | 593/ﾀ | 104538539 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。