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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
鉱物のお菓子 琥珀糖と洋菓子と鉱物ドリンクのレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | さとう かよこ∥著、きらら舎∥レシピ・レクチャー、シャララ舎∥レシピ・レクチャー、アドリア洋菓子店∥レシピ・レクチャー | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 玄光社 | |
| 出版年 | 2017.10 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4768309062, 9784768309063
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
真夏の昼下がりに、冷やして食べたい蛍石や、秋の夜、熱いコーヒーとともに食べたいオーケン石、とっておきのワインや日本酒で味わいたい辰砂…。視覚と味覚両方で味わえる、鉱物をモチーフにしたお菓子レシピを紹介する。
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| キーワード | 洋菓子 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 展示ｺｰﾅｰ - はざま展示 | 596/ｻ | 104538534 | 一般図書 |
貸出できます
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