利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン |
|
|---|---|---|
| 著者 | レイチェル・クー∥著、〔清宮 真理∥訳〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 世界文化社 | |
| 出版年 | 2017.7 | |
| ページ数 | 286p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4418173242, 9784418173242
|
|
| 分類記号 | 596.23 | |
| 内容紹介 |
「丸鶏の煮込み、パリパリのガーリックライス添え」「豚肉とあさり、豆のシードル蒸し」…。料理研究家レイチェル・クーが、フランスの郷土料理と食材を探す旅で得たレシピを、旅の道中で出合った食にまつわる様々な情報やエピソードとともに紹介する。
|
|
| キーワード | フランス料理 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
レイチェル・クー∥著、〔清宮 真理∥訳〕 大名 力∥著 黒柳 徹子∥著、ドロシー ブリトン∥訳 ペヨ|作、村松定史|訳、小川悦子|編 渋沢 栄一∥著、守屋 淳∥訳 ペヨ|作、村松定史|訳、小川悦子|編 • ざしきわらわら 仲野 ワタリ∥著 加古 里子∥作・絵、Anita Teeter∥英語 鳥飼 玖美子∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 0
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。