書名 |
フレンチベースの小さなおもてなし12か月 |
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著者 | 上田 淳子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 自由国民社 | |
出版年 | 2017.4 | |
ページ数 | 189p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4426122821, 9784426122829
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分類記号 | 596.23 | |
内容紹介 |
フランス、スイスなどで修行を積んだ料理研究家が、食材も旬も感じられる12ヶ月のとっておきレシピ集。普段使いの食材から、レストランの味が味わえる食材まで、家庭で作りやすくアレンジして紹介する。
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キーワード | フランス料理 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/ウ | 104534322 | 一般図書 |
貸出できます
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