牧野 直子∥監修・データ作成、女子栄養大学出版部∥編

食べる量のエネルギーがわかる食品データを収めた第3版。日常的に口にする食品約800品について、エネルギー量等のデータを写真とともに掲載。外食やテイクアウトのメニュー約40品も併録。