小寺 幹成∥著、佐々木 栄子∥栄養監修

著者が開発した、家庭でもおいしく作れる低糖質のスイーツを提案。おひとり様ショートケーキ、チョコレートクリームのココアケーキ、りんごのカスタードタルト、リッチなバニラアイスクリームなどを紹介する。