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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ご当地グルメと郷土料理 日本全国味めぐり! ごはん・麺・粉物 |
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|---|---|---|
| 著者 | 清 絢∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 金の星社 | |
| 出版年 | 2016.2 | |
| ページ数 | 39p | |
| 大きさ | 30cm | |
| ISBN |
4323058519, 9784323058511
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| 分類記号 | 596.21 | |
| 内容紹介 |
日本全国のご当地グルメや郷土料理を、豊富な写真とわかりやすい解説で楽しく紹介するシリーズ。第1巻は「ごはん・?・粉物」をテーマに、おっきりこみ、天むす、ほうとう、たこ焼き、もんじゃ焼きなどを紹介する。
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| キーワード | 日本料理 米飯 麵類 | |
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■蔵書状況
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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