利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
愛する「あんこ」の本 すべての「あんこ」好きに捧げる ＳＡＫＵＲＡ ＭＯＯＫ ７４ |
|
|---|---|---|
| 著者 | あんこ普及推進委員会∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 笠倉出版社 | |
| 出版年 | 2016.1 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4773056819, 9784773056815
|
|
| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
おはぎ、団子、大福、たいやき…。和菓子に欠かせないあんこには、日本の食文化の歴史、そして幸せがギュッと詰まっている。あんこにかかわる職人たちの技、つくりだされる数々の逸品を、あんこ雑学と共に紹介する。
|
|
| キーワード | 和菓子 餡 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
小林 カツ代∥著 小林 カツ代∥著、小林カツ代キッチンスタジオ∥編 小林 カツ代∥著 小林 カツ代∥著 小林 カツ代∥著 小林 カツ代∥著 婦人生活事業部∥編、小林 カツ代∥料理 早川 満生∥著
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ｱ | 104518694 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。