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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
vivianさんとcottaが教えるデコレーションケーキとキャラスイーツの教科書 |
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|---|---|---|
| 著者 | 山下 珠緒∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | マリン企画 | |
| 出版年 | 2014.11 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4895125696, 9784895125697
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
アイシングクッキー、チョコレート、シュガークラフト等のスイーツを、好きなモチーフに成形して飾るデコレーションケーキの教科書。材料や道具選びから泡立てのコツまで、おいしいケーキを家庭で作れるポイントを丁寧に解説する。
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| キーワード | 洋菓子 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－４ | 596/ﾋﾞ | 104506705 | 一般図書 |
貸出できます
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