書名 |
vivianさんとcottaが教えるデコレーションケーキとキャラスイーツの教科書 |
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著者 | 山下 珠緒∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | マリン企画 | |
出版年 | 2014.11 | |
ページ数 | 159p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4895125696, 9784895125697
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分類記号 | 596.65 | |
内容紹介 |
アイシングクッキー、チョコレート、シュガークラフト等のスイーツを、好きなモチーフに成形して飾るデコレーションケーキの教科書。材料や道具選びから泡立てのコツまで、おいしいケーキを家庭で作れるポイントを丁寧に解説する。
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キーワード | 洋菓子 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住4-4 | 596/ビ | 104506705 | 一般図書 |
貸出できます
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