書名 |
加賀屋さんに教わったおもてなし脳 |
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著者 | 茂木 健一郎∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | PHP研究所 | |
出版年 | 2014.11 | |
ページ数 | 188p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4569820344, 9784569820347
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分類記号 | 689.8 | |
内容紹介 |
日本における「おもてなし」とは、どういうものか?「おもてなしの心」は誰でも培えるのか?おもてなし日本一と名高い旅館・加賀屋を、脳科学者の著者が取材。「おもてなし」の秘密を通して日本の可能性について考える。
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キーワード | 加賀屋 | |
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