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資料の詳細

■資料情報

書名

パンづくりの失敗と疑問をスッキリ解決する本
著者 坂本 りか∥監修
著者典拠
出版者 ナツメ社
出版年 2014.10
ページ数 223p
大きさ 24cm
ISBN
4816356533, 9784816356537
分類記号 596.63
内容紹介
家庭でパンを作るときに生じる疑問や失敗を解決できる1冊。おいしくてキレイに作るコツを、いろいろなパンのレシピとともに豊富な写真でわかりやすく解説する。
キーワード パン
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■蔵書状況

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