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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
からだが喜ぶおかゆ料理帖 |
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|---|---|---|
| 著者 | 野﨑 洋光∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 | |
| 出版年 | 2014.9 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4569820492, 9784569820491
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
"シンプルがゆ"から"おもてなしがゆ"、それらに合うおかずまで、約90品のレシピ集。日本料理店「分とく山」総料理長が、具だくさんがゆや季節のおかゆ、白がゆをおもてなしに出すアイデアなどを大きな写真とともに紹介する。
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| キーワード | 粥 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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