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資料の詳細

■資料情報

書名

おくむらあやおふるさとの伝承料理 3　ヘンシン大豆はえらい　みそ・とうふ・納豆・きな粉
著者 奥村 彪生∥文、上野 直大∥絵
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2006.3
ページ数 32p
大きさ 27cm
ISBN
4540052551, 9784540052552
分類記号 383.81
内容紹介
キーワード 食生活 料理(日本) だいず(大豆)
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■蔵書状況

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