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資料の詳細

■資料情報

書名

深海でサンドイッチ 「しんかい6500」支援母船「よこすか」の食卓

〈私の大学〉テキスト版 6

著者 平井 明日菜∥著、上垣 喜寛∥著
著者典拠
出版者 こぶし書房
出版年 2015.10
ページ数 160p
大きさ 20cm
ISBN
4875593082, 9784875593089
分類記号 556.7
内容紹介
「しんかい6500」とともに世界の海をゆく深海調査船支援母船「よこすか」の厨房にスポットライトをあてたルポルタージュ。海で働く人びとの暮らしとともに、日本の「船ごはん」の伝統をたずねる。
キーワード 潜水調査船 料理
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■蔵書状況

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札内分館 一般 - 技術2 556/ヒ 104517231 一般図書
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