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今日は、「いち(1)ご(5)」の語呂合せでもあるいちごの日です。
イチゴと言えばショートケーキですね。
さて、日本のショートケーキの原型は、約１００年前に現れ、日本にしかないかたちとなっていることはご存じでしょうか。
本書は、著者の森岡氏が愛してやまない「ショートケーキ」について、これまで食べてきた中から厳選したお店をエピソードを交えながら、紹介してくれます。著者は、ショートケーキに対する溢れんばかりの感情を描写していくうちに、ふと「ショートケーキとは何か」と自問自答します。ぜひこの本を読んで答えをみつけてみてください。 MCL編集部（夢）
今日の一冊4395（2025/01/05）
