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1911年の今日、東京の日本橋が木橋から石橋に架け替えられたことから、日本橋開通記念日です。
時代小説作家でありながら、食のエッセイストとしても有名であった池波正太郎。彼の著作を「食と街」という切り口で紐解いていく本書。日本橋・銀座は洋食の資生堂パーラー、神田は汁粉屋の竹村、浅草では天ぷらの中清などの名店がMAPで紹介されています。 MCL編集部(そ)
今日の一冊4118(2024/04/03)
1911年の今日、東京の日本橋が木橋から石橋に架け替えられたことから、日本橋開通記念日です。
時代小説作家でありながら、食のエッセイストとしても有名であった池波正太郎。彼の著作を「食と街」という切り口で紐解いていく本書。日本橋・銀座は洋食の資生堂パーラー、神田は汁粉屋の竹村、浅草では天ぷらの中清などの名店がMAPで紹介されています。 MCL編集部(そ)
今日の一冊4118(2024/04/03)