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ヨーグルトの日。ヨーグルトを研究したロシアのメチニコフ博士の誕生日であることから、明治乳業が制定しました。
日本のヨーグルトと言えば、明治や森永などの商品を筆頭に様々な種類のものがあります。本書は、日本の代表的なヨーグルトから始まり、北海道から沖縄までの日本各地のご当地ヨーグルトを紹介する一冊。紹介するものすべてに、ヨーグルトを愛してやまない著者の食レポも掲載されています。オンラインショップで販売しているものが多いため、気になったものがあれば、お取り寄せしてみるのもいいかもしれません。 ＭＣＬ編集部（洸）
今日の一冊3796（2023/05/17）
