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チーズの日。日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が1992(平成4)年に制定しました。
チーズはそのまま食べてもおいしいですが、いろんな食べ物や飲み物と味わうことで、さらに魅力が引き出されます。本書は、チーズの作り方から始まり、種類や特徴、どのように食べるとおいしく食べられるかなど、チーズのすべてが詰まった絵本。図鑑のように堅苦しくなく、簡単に読むことができます。チーズ好きにおすすめの一冊です。 ＭＣＬ編集部（洸）
今日の一冊3609（2022/11/11）
