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洋菓子の日。三重県洋菓子協会が2002（平成14）年に制定。フランスでは、サン・ミシェル（大天使ミカエル）が菓子職人の守護聖人となっており、その祝日が9月29日であることからそのように決められました。
洋菓子の定番であり、お菓子作りの基本となるクッキーですが、この本に紹介されているクッキーはあまりに芸術的ですごいのです。動物から乗り物や楽器まで、カラフルで可愛いデザインのクッキーが盛りだくさん！これは本当にクッキーなの？どうやって作るの？と、見ているだけでもワクワクします。
作り方は写真でていねいに説明してあるので、挑戦したい方はぜひ！私も簡単そうなものを何か作ってみようと思っています。 MCL編集部（香）
今日の一冊3201（2021/09/29）
