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今日はスナックの日です。かつて夏至に「歯固め」と称して正月の餅を固くして食べる習慣があったことから、全日本菓子協会が制定したそうです。
今回はかんたんで美味しくヘルシーなスナックの作り方が載っている本を紹介します。さつまいもを使ったポテトチップスはもちろん、きんとん・ようかんといった和菓子や、アイスクリーム・パウンドケーキなどの洋菓子まで作れちゃうんです。さつまいものアイスは紫いもの紫がきれいに出ていたり、いろんな工程を楽しめそうですね！！自分のお気に入りのおいもスナックを探してみるのはいかがでしょうか？ ＭＣＬ編集部（百）
今日の一冊2736 (2020/06/21)
