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今日は世界対がんデーです。「対がん同盟結成を呼びかけるパリ憲章」に基づき制定され、国際対がん連合(UICC)が2005年以降キャンペーンを実施しています。
本書は、著者が外科医として、がん医療に携わってきた経験や実績をもとに、がんと食事についてやがんの治療方法、がんを予防し「がんにならない体」を作るための具体的な方法を記しています。私たちの身近にある便利な食材には、危険が潜んでいます。口に入れる食べ物を薬にして、がん治療の効果を上げる、実践的な食事療法を医学博士が教えます。 ＭＣＬ編集部（あ）
今日の一冊2233(2019/02/04)
