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即席ラーメン記念日。日清食品が制定。1958年のこの日、日清食品が世界初の即席ラーメン「チキンラーメン」を発売した。
しょうゆ味340品、しお味123品、みそ味108品、とんこつ味155品、その他の味81品と、うどん・そば・やきそばを加えて全部で1046品の国産カップ麺の写真と商品特徴を紹介した１冊。すべて即席麺収集家の著者が1982年～2000年までに食べた国産カップ麺だそうです。この本を出版できたのは、自分自身が健康で、歳を重ねても継続して即席ラーメンを食べることができる環境に恵まれていたことが大きいとのこと。ページをめくるだけで口のなかに唾液がたまってしまいます。 ＭＣＬ編集部（紀）
今日の一冊2070 (2018/08/25)
