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料理番組の日。1937年のこの日、イギリスのBBCテレビで、料理番組の元祖と言われる番組『夕べの料理』の放送が開始されました。
「同じ人物が出演して最も長く続いている料理番組」としてギネスブックに掲載され、現在も世界記録を更新し続けているどさんこワイド内の料理コーナー「奥様ここでもう一品」。このコーナーを担当している料理研究家の星沢幸子先生によるエッセイです。食材にこだわったレシピ作り、海外での食の思い出、番組を通して出会った人々…道産野菜や料理に役立つ知識も掲載されている、まるごと食べ尽くしの１冊です。 ＭＣＬ編集部（小）
今日の一冊1854 (2018/01/21）
