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岩手県の郷土食で、小麦粉を練って平たい団子状にしたものを入れた汁物「ひっつみの日」です。「ひっ(1)つ(2)み(3)」の語呂合せから。
日本各地の郷土菓子を紹介している本書。日々忙しく過ごしていると、目の前のことに追われ様々な広い世界がある事を忘れがちになることもあります。自己の郷土やなかなか訪れる機会の少ない各地の様々な郷土のものを知ることにより、世界は広いこと、違いがおもしろくすばらしいことが本を通じて実感できます。お菓子の写真も美しく、ほっと一息、ゆったりとした気分になれる一冊です。 ＭＣＬ編集部（は）
今日の一冊1440 (2016/12/03)
