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12月14日は「南極の日」。1911年のこの日、ノルウェーの探検家・アムンゼンと4人の隊員が人類で初めて南極点に到達しました。
「面白南極料理人笑う食卓」は、南極観測隊に二度料理人として参加した著者が-80℃の極寒の中、限られた食材で工夫した料理と、そんな環境下でも笑顔で皆の元気を支える食卓の様子が書かれています。登場するレシピの中には是非、試したいと思うものがいっぱいです。料理マニュアル本の代わりに漫画「クッキングパパ」が参考になっていたとか。こちらも読みたくなるのでは・・・・。 MCL編集部 （こうた）
今日の一冊0720号 (2014/12/14）
