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大阪でお好み焼きを頼んだら、全部焼いてくれました。コナモンの本場では、素人に焼かせてはくれません。ただ、それで大正解。北海道で食べる味とはぜんぜんちがうのです。帰ってきてからも恋しくなるカンバックあの味。近づくためにはプロの技ですよ。ダシの取り方から、混ぜ方（←これが重要！）まで、丁寧な写真工程で教えてくれます。 MCL編集部（Yo）
今日の一冊0499号 (2014/05/07）
2024年 (令和6年)
5月2日（木）
午前10:00から
午後 6:00まで
