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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
とろみの料理帖 とろみってこんなにすばらしい!! |
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|---|---|---|
| 著者 | 魚柄 仁之助∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 池田書店 | |
| 出版年 | 2014.2 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4262130045, 978-4-262-13004-0
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
冷めにくい、薄味でも美味しい、体が温まる…。赤ちゃんからお年寄りまで、世界中の人たちに食べられてきた、とろみが付いた料理。あんかけ・とろみ煮・スープ・スイーツに分け、「癒し系」料理のレシピを紹介。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住３－３ | 596/ｳ | 102034089 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。