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資料の詳細

■資料情報

書名

スライサーで野菜たっぷり早うま!レシピ スライサーを使うと…(調理時間が短くなる)(薄味なのにおいしい)(できあがりがきれい)

著者 松村 眞由子∥著
著者典拠
出版者 PHP研究所
出版年 2013.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN
4569814069, 978-4-569-81406-3
分類記号 596.37
内容紹介
スライサーを使って野菜を切ると、形がそろって火の通りがよくなり、かさが減って食べやすくなります。ごぼうのかき揚げ、さつまいもごはん、ノンオイル野菜チップスなど、おいしいレシピを紹介します。
キーワード 料理 野菜
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■蔵書状況

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