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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
名画の食卓を読み解く |
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|---|---|---|
| 著者 | 大原 千晴∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 大修館書店 | |
| 出版年 | 2012.7 | |
| ページ数 | 3,185p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4469250821, 978-4-469-25082-4
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| 分類記号 | 383.83 | |
| 内容紹介 |
「西欧は肉食」というのは本当? ルノワールやデューラーらの絵から見えてくる、いにしえの人々の生活や思い、今に通じる姿とは? 美術史ではなく食文化史の視点から、食卓を描いた絵を読み解く。
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| キーワード | 食生活 歴史 料理(西洋) 歴史 絵画 歴史 | |
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■蔵書状況
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