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資料の詳細

■資料情報

書名

〆まで楽しい山戸鍋 肉魚なしでも美味しい、野菜たっぷり鍋。

MARBLE BOOKS
著者 山戸 ユカ∥著
著者典拠
出版者 マーブルトロン、中央公論新社(発売)
出版年 2012.10
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN
4123903452, 978-4-12-390345-5
分類記号 596.37
内容紹介
素材の味を生かす最高の調理方法であり、料理でもある「鍋料理」。しょうゆ味、しお味、みそ味、中華味&韓国味などの味別に、今までの鍋の概念をちょっと変えた鍋レシピや、〆の食べ方を紹介する。
キーワード 料理 野菜 鍋料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 書庫 - 書庫５－１ 596/ﾔ 104273578 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。