書名 |
こんなに使える酒粕のレシピ |
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著者 | 栗山 真由美∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 家の光協会 | |
出版年 | 2012.1 | |
ページ数 | 78p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4259563548, 978-4-259-56354-7
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分類記号 | 596 | |
内容紹介 |
注目の健康食材・酒粕を使った料理を紹介。定番の粕漬けから、しょうゆ・みそ・カレーを加えた粕床アレンジ、和洋中の酒粕おかず傑作選、万能酒粕ペースト、スイーツまで、レシピを多数掲載。
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キーワード | 料理 酒かす | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/ク/ | 103705661 | 一般図書 |
貸出できます
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