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資料の詳細

■資料情報

書名

干し野菜百科 野菜66種の切り方・干し方・保存法+82のかんたん料理レシピ

著者 濱田 美里∥著
著者典拠
出版者 河出書房新社
出版年 2011.7
ページ数 119p
大きさ 25cm
ISBN
4309282709, 978-4-309-28270-1
分類記号 596.37
内容紹介
保存がきく、野菜がいっぱい食べられる、おいしくてヘルシー。そんなうれしいことづくめの「干し野菜」を家で作ってみませんか。66種類の野菜の切り方、干し方、保存方法、さらに干し野菜で作るかんたん料理を紹介します。
キーワード 料理 野菜 乾物
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 書庫 - 書庫5-1 596/ハ 104264403 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。