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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
フォンデュ・レシピ 小鍋でとろ~り! チーズフォンデュから、オイル、スープ、チョコレートフォンデュまで! |
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|---|---|---|
| 著者 | 八木 美恵子∥著、フルタニ マサエ∥調理協力 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日東書院本社 | |
| 出版年 | 2010.12 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4528014696, 978-4-528-01469-5
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| 分類記号 | 596.23 | |
| 内容紹介 |
本場スイスの極うまチーズフォンデュから、オイル、スープ、チョコレートなどのデザートフォンデュまで、簡単でおいしいフォンデュ・レシピのバリエーションを紹介します。
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| キーワード | 料理(西洋) スイス | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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