利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ピザ窯・パン窯の作り方 はじめてでもできる!石窯作りの簡単ノウハウ大公開! GAKKEN MOOK DIY SERIES |
|
|---|---|---|
| 著者 | ||
| 出版者 | 学研パブリッシング、学研マーケティング(発売) | |
| 出版年 | 2010.9 | |
| ページ数 | 145p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4056060460, 978-4-05-606046-1
|
|
| 分類記号 | 596.9 | |
| 内容紹介 |
はじめてでもできる、石窯作りの簡単ノウハウを大公開! 手作りピザ窯・パン窯の図解入り実例集、超簡単&本格二層式ピザ窯本格マニュアル、資材から構造までまるわかり基礎講座などを収録する。
|
|
| キーワード | 厨房設備 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ﾋﾟ/ | 103688677 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。