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資料の詳細

■資料情報

書名

コウケンテツの"もっと"おいしく! 料理を上手に作る「コツ」満載!

ORANGE PAGE BOOKS
著者 コウ ケンテツ∥著
著者典拠
出版者 オレンジページ
出版年 2009.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN
4-87303-649-6, 978-4-87303-649-6
分類記号 596
内容紹介
「煮もの」「炒めもの」「から揚げ」といった定番メニューをとりあげ、素材や味つけが変わっても共通する料理のコツを紹介。「もう1品」に大活躍する作り置き・ご飯の友など、らくらくレシピも収録。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596/ｺ/ 103678231 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。