書名 |
学校給食 食育の期待と食の不安のはざまで 岩波ブックレット 000007510 |
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著者 | 牧下 圭貴∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 岩波書店 | |
出版年 | 2009.3 | |
ページ数 | 71p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4000094513, 978-4-00-009451-1
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分類記号 | 374.94 | |
内容紹介 |
安全性・合理化・給食費未納など、多くの問題に直面するとともに、「学校給食法」改定による制度発足以来の転換期を迎えている学校給食。知っておきたい基礎知識から、先進的な実施例まで、その現状と課題を紹介する。
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キーワード | 学校給食 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 教育1-5 | 374/マ/ | 103341376 | 一般図書 |
貸出できます
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