ログイン中の会員
ゲストさん
資料の詳細

■資料情報

書名

かえる食堂干したり漬けたり 季節の保存食

天然生活ブックス

著者 松本 朱希子∥著
著者典拠
出版者 地球丸
出版年 2009.2
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN
4860672267, 978-4-86067-226-3
分類記号 596
内容紹介
春になったらふきを煮て、夏がきたら梅を干す…。保存食づくりで季節と向き合ってみませんか? ふきの佃煮や梅酒、秋刀魚のオイル漬けなど、四季を感じる、素材を味わう保存食41のレシピと、それを使った57皿を紹介。
キーワード 料理 保存食品
おすすめ本
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
千葉 乗隆∥著
クリスティン カオヴェリー ウェバー∥著、秋元 惠実∥日本語版監修、末木 寿美∥訳
ケイト D ウィギン∥編、ノラ A スミス∥編、坂井 晴彦∥訳、W ハーヴェイ∥ほか画
清水 たみ子∥ぶん、鈴木 康彦∥え
海原 純子∥[著]
あったかいご∥編著
JTBパブリッシング∥企画・編集・制作
八木 重和∥著
永岡書店編集部∥編著
幕別町婦人団体連絡協議会|編

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理1 596/マ/ 103671335 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。