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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
似魚図鑑 |
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|---|---|---|
| 著者 | ||
| 出版者 | 晋遊舎 | |
| 出版年 | 2008.11 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4883808629, 978-4-88380-862-5
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| 分類記号 | 664.6 | |
| 内容紹介 |
ランチに食べた白身魚のフライ、パックに入った赤身の握り寿司。自分の知っている魚と勘違いして、口にしてはいませんか? 真鯛VSアメリカ鯰、黒鮪VSアカマンボウなど、代用魚や偽装魚と呼ばれる魚を紹介。
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| キーワード | 魚類 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 畜林水産業 | 664/ﾆ/ | 103331005 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。