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資料の詳細

■資料情報

書名

かんたん干物づくり 朝つくって夜には食べられる
著者 島田 静男∥監修
著者典拠
出版者 家の光協会
出版年 2008.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN
4259562266, 978-4-259-56226-7
分類記号 596.35
内容紹介
アジ、イカ、カマス、キンメダイ、サバ…。朝つくって夜には食べられる、手軽でかんたんな自家製干物の作り方をプロセス写真つきで紹介。干物を使った料理メニューや干物の基礎知識も収録する。
キーワード 料理 魚 乾物
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 書庫 - 書庫４－６ 596/ｶ/ 103326559 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。