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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
冷凍保存・解凍ワザで食材使い切りBOOK おいしく食べるレシピ保存版 |
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|---|---|---|
| 著者 | 池上 正子∥著、池上 保子∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 永岡書店 | |
| 出版年 | 2007.6 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4522424620, 978-4-522-42462-9
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
無駄なく食材を使い切るために、上手に冷凍を活用しましょう。肉・魚介類、野菜、きのこ・豆・くだもの、主食・乳製品・卵など、素材別に冷凍の基本ルール&解凍法を紹介。おいしく食べるレシピも満載!
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| キーワード | 料理 冷凍食品 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理１ | 596/ｲ/ | 103649919 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。